וניה ביסטרו
ביסטרו מקומי
שער פלמר 1, חיפה
04-6716272
וניה ביסטרו הוא שלב נוסף ביצירת מארג אורגאני חושני, המחבר יחד את המסורת החיפאית הישנה של הימאים יחד עם הדור החדש שמתפתח בעיר. האוכל בביסטרו פשוט בעיקרו, מושפע מקולינריית אגן הים התיכון, החל בזו של דרום צרפת וכלה בבישול הפלשתיני של ואדי ניסנאס.
