קופי בר
ביסטרו מודרני
יד חרוצים 13, תל אביב
03-6889696
אם צריך להגדיר את הקופי בר במילה אחת בלבד, כנראה ש"מסורתי" תהיה המילה המדויקת ביותר. כי אפילו שהמילה מסורת היא לכאורה עניין אנטי תל אביבי, בעיר שממציאה אופנה חדשה כל שני וחמישי אין מילה טובה יותר לתאר את הקופי בר, שהמסורתיות היחידה שלנו תהיה הסטנדרט שהצבנו לעצמנו לפני עשרים ומשהו שנים, שמזה לא נזוז, אבל חוץ מזה, שתאכלו מחר משהו שאתמול לא היה בתפריט, שיהיה לכם טעים ונעים.
