פוסטים שתוייגו ‘ביסטרו’

חוויה קולינרית אחרת בנוף הישראלי שעושה את ההבדל!

הקופי בר, ביד חרוצים 13 ת"א, הינו מוסד קולינרי וותיק בישראל ובעיקר במחוזות תל אביב הדינאמית והתוססת שהמסעדות בה נפתחות ונסגרות בקצב הסמבה. הקצב הגבוה של העיר שהפך לסטטוס, שהפך לשגרה, לפיו כל מסעדה שמחזיקה מעל עשור נחשבת  כבר לנכס. הקופי בר,  שקיימת כבר יותר מעשרים שנה, הוקמה בידי מתי ורותי ברודו שלאחרונה גם הגיחה…

קרא עוד

הטרקלין, יין עם בשר טוב לפעמים לא צריך יותר מזה

מגזין האוכל יצא לבדוק את מסעדת הטרקלין ברח' היכל התלמוד 4, נווה צדק, ת"א. המסעדה ממוקמת בתוך מבנה עתיק ומרשים ארכיטקטונית אשר נוצר בתוכו היסטוריה לא קטנה. המבנה, בן ה-100 שנים לערך, שימש בשנת 1920 כמלון הראשון בת"א. במסעדה, מספר חללי אירוח עם הבלטות של מדפי יין וכוורות כך שאי אפשר להתבלבל כי מדובר בראש…

קרא עוד

בין בנייני השכונה, נמצאת מסעדה עם הרבה אישיות וכריזמה

מגזין האוכל יצא לבדוק את מסעדת לוקנטה, של השף שלמה עזרן יוצא מאסטר שף (שזכה לציטוט המפורסם מרושפלד: "אתה לא גאון, אני גאון!") מסעדה שנפתחה לפני שנתיים וממוקמת בשכונה בצפון תל אביב ברחוב בוני העיר 9, בערב שהיינו הארוחה הייתה במסגרת חודש מנות טבעוניות ב40% הנחה של מועדון Non stop digitel –  נון סטופ דיגיתל בה…

קרא עוד