פוסטים מאת תומר הורוביץ

אני באופן אישי, מאוד אוהב את הטרנד העולמי של מסעדות שף בבתי מלון ששוטף גם את ישראל בשנים האחרונות ובלא מעט מקרים גם מצדיק את עצמו. בלו סקיי של מאיר אדוני במלון קרלטון, משייה של יוסי שטרית במנדלי, ה"ברווזיה" של רזי במלון SOAL ועוד.כך מתנהגת גם MAPU של ניר צוק. המסעדה צופה לרחוב וממוקמת בקומת…