פוסטים שתוייגו ‘יפו’

האם אתם מכירים את השף הישראלי הלוהט במיאמי?

תכירו את השף הישראלי הלוהט במיאמי. יניב כהן, נולד בקריית מלאכי, כבר בתיכון החל לעבוד במטבחים ולמד המון על מסעדנות ושירות לקוחות.  בגיל 21 נסע עם חברים לראות ולחוות את ניו יורק, משם כבר הכל התגלגל כלכך מהר, בהרפתקה שעד היום ממשיכה! פתח חברת קייטרינג מצליחה "שירז" עם שותף בניו יורק ומיאמי, אבל האש של…

קרא עוד

קלמטה, קפיצה ליוון בלי להחתים דרכון!

ברביעי בערב, עוד שהלילות היו גשומים במיוחד, החלטתי לבקר את המסעדה היוונית קלמטה שממוקמת בכיכר קדומים 10 ביפו העתיקה. אזור הכיכר מאוד רומנטי ומרשים בלילה. האורות והבנייה העתיקה מקבלים בערב ניחוחות של חו"ל והכל במרחק נגיעה אצלנו ביפו שזה לא נתפס. המסעדה נמצאת בתוך מבנה אבן בן 500 שנה!!! (אתם קולטים ?!?)  ששמר על אלמנטים…

קרא עוד

הראיסה בר במתחם הלוהט בשוק הפשפשים, הרבה יותר מסתם בר בשוק

אוגוסט. שישי בצהריים. יפו. שוק הפשפשים. חם. זוגתי ואני נמלטים מרחוב רבי יוחנן המהביל אל המזגן. מתיישבים באזור הלוהט ביותר בראיסה בר ולא בגלל החום. מיותר לציין שהאזור הלוהט בראיסה הוא הבר שסביבו מתרחש כל האקשן. ראיסה בר הוקם לפני קרוב לשנה וחצי בשוק הפשפשים ביפו וקורא לעצמו בשם "בר אוכל". הגענו לבדוק האם ראיסה…

קרא עוד