אופן הכנה את כל החומרים היבשים (קמח, אבקת סוכר, אבקת אפייה ומלח) לקערה גדולה ומערבבים עם מטרפה . בקערה נפרדת מערבבים עם מטרפה את הביצים, חלב, שמנת חמוצה ומחית וניל בקערת היבשים יוצרים במרכז גומה ושופכים לתוכה את הנוזלים וטורפים. אין צורך להגיע לאחידות. מוסיפים את החמאה המומסת וגרידת הלימון. חשוב להקפיד לא לערבב את…

אופן ההכנה מערבבים יחד בקערה גדולה את כל חומרי המשרה. שוטפים את חזות העוף הפרוסים ומעבירים לקערת המשרה, מערבבים היטב כך שכל החזות יכוסו במשרה. מעבירים למקרר למינימום שעה ועדיף לילה שלם. שמים בקערה רחבה ושטוחה את פירורי הלחם, הקמח, אבקת הפירה או הביסלי הטחון והפלפל השחור ומערבבים יחד. בעזרת מזלג לוקחים כל פעם שניצל…