יום הפסטה הבינלאומי במסעדת פומו

לרגל יום הפסטה הבינלאומי שחל ב 25.10.19, מסעדת פומו האיטלקית מרמת החייל מעדכנת את התפריט עם מבחר עשיר של מנות פסטה חדשות שמתווספות למנות הדגל של המסעדה.

להלן חלק מרשימת מנות הפסטה בפומו:

פומודוריני ג'אלי ריגטוני, ברוטב עגבניות צהובות וחמאה, בזיליקום ופרמז'ן 74 ₪

ארטישוק אליו א אוליו פוזילי ארוך, עגבניות שמש, שום קונפי, אספרגוס, זיתי קלמטה, שמן זית, צ'ילי ושום 79 ₪

נודי ריקוטה פטריות בגריל, בצל ואספרגוס ברוטב חמאה ויין לבן 84 ₪

פשה אליו א אוליו פוזילי ארוך, דג ים, עגבניות שרי, צלפים, בזיליקום, שום וצ'ילי 82 ₪

תרד פורצ'יני פפרדלה תרד, פורטובלו, פרמז'ן, יין לבן ושמנת 82 ₪

הקרבונרה פוזילי ארוך, פנצ'טה, פרמזן, פלפל שחור וביצה 78 ₪

פרוטי דה מרה קרע פסטה, שרימפס, קלמרי, מולים, עגבניות שרופות, שום, אפונה וציר סרטנים 98 ₪

ציידים ריגטוני, פילה בקר, פטריות, עגבניות, דמי גלאס ופרמז'ן 99 ₪

טורטליני גבינות ריקוטה, תרד, פקוריני רומאנו ברוטב חמאת עגבניות ואורגנו 83 ₪

נודי ריקוטה | צילום: אנטולי מיכאלו

מסעדת Pomo מציעה חוויה איטלקית אותנטית בליבה של רמת החייל.

המסעדה מעוצבת בסגנון איטלקי קלאסי מודרני, מתאפיינת בצבעים חמים וקווים מודרניים עדכניים וכוללת מטבח פתוח ודינאמי, בר גדול ומזמין ובלקוני קטנה כמיטב המסורת האיטלקית.

שף הבית של המסעדה, השף שחר ברנע, אמון על תפריט המסעדה אשר מושפע בעיקר מהאזורים הדרומיים של איטליה ומבוסס על מנות איטלקיות קלאסיות עשירות בירק ועשבי תיבול ריחניים שעוברות דרך תנור פחמים גדול לקבלת ארומה פנטסטית וייחודית.

ארטישוק אליו א אוליו | צילום: אנטולי מיכאלו