השף אבי לוי בצמד סדנאות דיגיטליות המכילות את המאכלים המשובחים עליהם גדל בבית אמו וסבתו. אבי לוי: "חשוב לי לשמר את המטבח שלי ולהכניס את הצופים אליו בצורה ברורה ביותר דרך המסך."

חגי תשרי מתקרבים אלינו במהרה ולמרות הקורונה כולם מתחילים להצטייד ביינות ומארזים איכותיים לחג! מדגימות וטעימות שעשיתי לאחרונה אמליץ לכם על מספר יקבים ויינות שיצאו לקראת החג.

אסם נסטלה פרופשיונל בשיתוף גלובסקול מציעים סדרת מפגשי אונליין לבעלי עסקים מתחום המזון והמסעדנות, שתסייע להתמודד עם תנאי השוק המשתנים, תספק ארגז כלים מקצועי ותסייע בהכוונה עסקית ליציאה מהמשבר.

חלומו הרטוב של כל פודי הוא להרכיב את הארוחה האולטימטיבית. לקחת מכל מסעדה מנה אחת, את המנה הכי טובה, ולהרכיב את ארוחת החלומות – ארוחה שמורכבת מהמנות הכי טובות מכמה מסעדות. ועכשיו זה אפשרי לזמן מוגבל בלבד >>

כנס "סעודת האבירים" נחשב לאירוע קולינרי אקסקלוסיבי. אמש הגיעו כ-200 מסעדנים, שפים מובילים, מנכלים של החברות המובילות במשק, אנשי עסקים ומובילי דעת קהל בתחום הקולינריה.

אז אחרי שמסעדת הרחוב מיטש שמה את הקבב הרומני על המפה! השפית אורית מושקוביץ מכינה הפתעות לחורף נוסח רומניה כמון עם מנות המפורסמות בטוויסט של שוק הכרמל הלוהט!

הבירות האיכותיות של בלגיה – הממלכה הבלתי מעורערת מזה מאות שנים, מגיעות לביקור חגיגי במסעדת Porter & Sons הוותיקה ברחוב הארבעה בתל אביב.
עם התפתחות הבירה התפתחה גם מסורת שלמה של סגנונות בירה מיוחדים אשר מותאמים במיוחד לאוכל הבלגי המסורתי.

סדרת אירועי דינר אנד שואו חוזרת – עם שפים מובילים, מוסיקה מעולה ובקבוקי וויסקי מיוחדים אשר נפגשים כולם למספר ערבים בלתי נשכחים של חוויה אמיתית לחובבי הקולינריה והוויסקי.