לחמניות במילוי נוטלה

אופן ההכנה

בקערה של המיקסר מכניסים את הקמח, סוכר, שמרים מערבבים היטב, מוסיפים את המלח ומתחילים לערבב בדרגה 1 במיקסר כמס' שניות לאחר מכן מוסיפים את השמן זית ועוברים לדרגה 2 תוך כדי מוסיפים את המים עד שהבצק נפרד מהדפנות של קערת המיקסר
משך הלישה במיקסר כ5-7 דקות עד שהבצק רך וגמיש
לאחר מכן מתפיחים כ30 דקות
לאחר תום הזמן מכינים כדורים כ-70 גרם. עושים גומה בכדור וממלאים בנוטלה
(רצוי לא כל כך הרבה ) אבל אי אפשר לעמוד בפני הנוטלה 🙂
מסדרים על תבנית רצויה ומורחים בביצה טרופה, מעט מים וסוכר לבן
מפזרים מעט שומשום קלוי
אופים בתנור 200 מעלות כ15-20 דקות