פאד לי – בשר טלה עם אטריות אורז

אופן ההכנה

1. מטגנים בסיר עם השמן את הירקות, בצל , סלרי וגזר כ-10 דק בלהבה בינונית
2. מוסיפים שני שיני שום ומטגנים 2 דק נוספות
3. מוסיפים בשר טחון ומטגנים 10 דק עד שהנוזלים מתאדים
4. מוסיפים את הציר , הסויה ,חלב קוקוס, רסק עגבניות ,מחית קארי ופלפל שחור ומבשלים 20 דק תוך כדי ערבוב
5. להוסיף כל העלים פנימה לערבב כדקה ולהגיש.

•  מומלץ להגיש על מצע אורז או להקפצה עם אטריות אורז ולקשט מעל עם עלי כוסברה

בתאבון ספרו לנו איך יצא!